Дежурство в туристических походах

От дежурных во многом зависит организованность группы, соблюдение режима дня, питание и, в конечном счете, настроение участников похода.

Хорошими дежурными оказываются те туристы, которые заранее (иные еще дома) продумали свои дежурства. Они постоянно удивляют товарищей различными сюрпризами: необыкновенными кушаньями, веселыми развлечениями и играми. Несколько подобных вещей можете придумать и вы, особенно если вкусы и привычки товарищей вам известны. Остерегайтесь лишь невзначай обидеть человека.

Однако, что касается прямых обязанностей дежурного, то они перечислены ниже:

1. Дежурный встает на час-полтора раньше общего подъема, разводит костер, ставит воду, умывается (да, последовательность такова - это рациональнее) и приступает к приготовлению завтрака.
2. За полчаса до готовности объявляет общий подъем (за сонями приходится еще и проследить). Самому к этому времени нужно успеть сложить часть личных вещей, ведь после завтрака все начнут собираться, а дежурный будет занят мытьем посуды, укладкой кухонного имущества и приготовлением еды для дневной закуски.
3. После того, как выбрано место стоянки и разгружены байдарки, дежурные сразу же начинают готовить обед (или ужин). Если времени много, они же заготавливают дрова на вечерний костер. В этом деле им могут помочь другие туристы, закончившие установку своих палаток.

Вообще помощь дежурным не возбраняется, особенно в таких трудоемких работах, как чистка рыбы и грибов, заготовка хвороста и т. п. Чего категорически делать нельзя, так это давать им советы. Однако и дежурным нельзя обижаться, тем более злиться. Лучше обратить все в шутку.
Но вот, наконец, все сыты. Пока группа отдыхает, дежурные должны вымыть посуду и убрать продукты. Припасы лучше прятать в тени густых кустов, аккуратно закрыв пленкой.
В жаркое время желательно поместить их в специально для этих целей выкопанное углубление. Следует позаботиться о защищенности продуктов от деревенских собак, полевых мышей, муравьев.
Уборка лагеря является такой же необходимой процедурой, как остальные. Правда, в данном случае вы убираете не для себя, а для тех, кто остановится здесь после вас. Но ведь и вы пришли на чистую площадку - ее приготовили для вашей группы другие туристы.
Убирать нужно все, что загрязняет природу: бумагу, тряпки, обрывки пленки, консервные банки, бутылки и прочее. То, что горит, желательно сжечь на костре. Металлические консервные банки необходимо хорошо прожарить, чтобы не заводились мухи. Кроме того, так они быстрее ржавеют и разрушаются. Стеклянные банки следует вымыть и аккуратно сложить под деревом или возле кострища.

Если мусора наберется много, его лучше закопать где-нибудь под кустом. Ни в коем случае нельзя оставлять битое стекло. Если что-то разбилось, соберите осколки и закопайте. Бросать в костер не следует - они не всегда успевают оплавиться и остаются опасными для ног.
Теперь вокруг чисто, остатки дров сложены, костер затушен, и можно бы отправляться дальше. Но погодите! Обойдите стоянку и посмотрите, не забыто ли что-нибудь нужное. Особое внимание обратите на места, где стояли палатки, у костра, на берегу, где укладывали вещи. Оглядите близстоящие деревья - некоторые туристы имеют привычку вешать на ветки различные вещи, а потом забывать их.

Вот теперь все. Вперед!