Ежегодно на севере России появляются новые экологические маршруты для любителей внутреннего туризма и гостей из-за рубежа.
На Ямале из таких новинок вам предложат восхождение в горы, сплав по рекам, пешие походы.
Север есть север, и его главной достопримечательностью остаётся холод. Одно из уникальных мест на туристической карте Ямала – Новопортовский Мерзлотник.
На берегу Обской губы находится бухта Новый Порт, где и размещается гордость Ямальского района – естественный холодильник.
В 2008-м году администрация ЯНАО приняла постановление о присвоении Новопортовскому мерзлотнику статуса объекта культурного наследия регионального значения, и теперь он охраняется государством.
Вехи истории
Принадлежит мерзлотник Новопортовскому рыбозаводу и расположен прямо под складом, магазином и зданием заводской конторы. Здесь нет помпезного входа и пафосных рекламных щитов. Уникальный объект расположен за невзрачной дверцей, снаружи напоминающий вход в сарай.
Почти столетие назад здесь с помощью солидного, по тем временам, флота добывались осётр и белуха. В настоящее время эти ценные породы рыб находятся на грани исчезновения из-за хищнического браконьерского вылова и хозяйственного освоения рек, сократившего нерестовые площади. Но в те времена рыбы было предостаточно. И в конце концов, количество пойманной рыбы стало так велико, что встал вопрос о хранении тех объёмов, которые не успевали обрабатывать.
Вот с этого момента и началась история вручную сделанного крупнейшего в мире хранилища в многолетней мерзлоте.
Разработал проект и руководил стройкой сосланный в годы Великой Отечественной войны из Ленинграда немец Г. Ю. Бекман. На заводе Нового порта он прошёл путь от простого рыбака до главного инженера.
Осуществляли его проект спецпереселенцы и эвакуированные, работавшие сутки напролёт до двух десятков человек в смене. Из орудий труда – лопаты, скребки, кирка. И тем не менее, план перевыполняли на 50%.
Мерзлотник в цифрах
- Занимаемая площадь: 1 гектар
- Длина: 1000 метров
- Ширина (главный тоннель): 5 метров
- Ширина (боковые тоннели): 3 метра
- Количество вентиляционных шахт: 7
- Количество пещер-галерей: 20
- Количество транспортёров: 1 (первоначально – 3)
- Количество отдушин на поверхность земли: 6
- Количество умещающейся рыбы – 2 500 000 кг
Средняя круглогодичная температура в этой ледовой пещере от 15 до 17 градусов ниже нуля. Порой в зимние месяцы, когда на улице минус 40 и ниже, люди приходят сюда просто погреться.
Что хранится на складе?
Осётр – «царь-рыба» - славится своей икрой и тем, что в приготовленном виде все её части съедобны, включая хрящи и позвоночник.
Нельма – «белорыбица» - только что пойманная пахнет огурцами. Этот запах свежести – от чистоты и прохлады тех водоёмов, где она обитает.
Ряпушка – удивительна тем, что в её мясе всего 9% костей, а икра считается деликатесом.
Муксун – славен очень полезным жиром, который легко усваивается. Его мясо насыщено полезными микроэлементами и аминокислотами.
Как работает мерзлотник?
Работа мерзлотника обусловлена спецификой сезонов. К приёмке рыбной продукции его готовят в зимние месяцы. Открытые настежь все отдушины и входы (делается это в самые холодные дни) дают возможность выморозить пространство. После этого даже летом температура здесь не поднимается выше минус 12 градусов. Зимой также обрабатывают потолки и боковые поверхности особой «штукатуркой» - смесью воды и снега. Доставляемую сюда по весне рыбу моют, сортируют, замораживают, и до начала летней навигации хранят в ледяных недрах. Летом живое серебро доставят в столицу Ямало-Ненецкого округа – город Салехард. Здешний рыбокомбинат выпускает вкуснейшую рыбную продукцию: консервы, балычные изделия, икру, полуфабрикаты.
Отзывы о статье